膽囊結石手術的主要方式為腹腔鏡下膽囊切除術，膽囊的主要功能為濃縮、儲存膽汁。當人體進食時膽囊就會收縮，排出膽汁，有利于腸道的消化、吸收。

但是產生膽汁的部位為肝臟，切除膽囊后相當于沒有了膽汁儲備，當人體大量進食高脂食物時，肝臟來不及產生足夠的膽汁，容易出現消化不良引起脂肪瀉。

所以膽囊切除術后的患者，避免一次性大量進食油膩食物，但通過機體的慢慢適應，這種情況也會逐漸得到改善，所以膽囊切除術后并不會對日常生活產生多大影響。