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膽囊炎膽結石能吃豆腐嗎

41歲2025年03月30日 11:15:38
病情描述:

我前一段時間被診斷出患有膽囊炎、膽結石,醫生說平時要多控制飲食,請問膽囊炎、膽結石能吃豆腐嗎?

醫生回答(1)
  • 咸國哲
    咸國哲副主任醫師

    山東省立醫院 向他提問

    膽囊炎、膽結石的患者可以適當食用豆腐,但是不能一次性吃太多,而且需要注意烹飪的方式,不能重油、重辣。膽囊炎、膽結石患者在治療期間需要嚴格控制油脂的攝入,比如炸雞、燒烤、火鍋等食物都不能吃。而且還需要避免吃不容易消化的東西,否則容易加重病情。豆腐油脂含量較低,適當食用也不會引起消化不良,所以吃豆腐問題不大。但如果患者此時已經出現了膽道梗阻的情況,則需要暫時禁食。

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