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膽囊切除后的長期菜譜有哪些

40歲2025年03月30日 11:10:48
病情描述:

之前膽囊上長了一個息肉,在醫生建議下做膽囊切除,因為擔心日常飲食,所以我想問一下膽囊切除后的長期菜譜有哪些?

醫生回答(1)
  • 咸國哲
    咸國哲副主任醫師

    山東省立醫院 向他提問

    膽囊切除后,患者應以低脂肪、低膽固醇的食物為主,增加新鮮蔬菜和水果的攝入,比如芹菜、海帶、肌肉、魚肉、胡蘿卜、西紅柿、玉米、木耳、香菇等,主食方面主要以饅頭、面條等易消化的食物為主,患者應該少吃海鮮、動物內臟、蛋黃、肥肉等高膽固醇食物,并且要限煙戒酒。因為膽囊切除后,患者就喪失了部分功能,比如膽汁的分泌、濃縮、排泄等,消化功能方面就會存在一定的影響,所以建議以清淡易消化的飲食為主。

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