鼻咽癌不能吃鎳含量較高的食物和水果，如果生活的地區化學污染嚴重，水土鎳含量超標，盡量不要吃當地產的蔬菜水果。不能吃腌制食品，比如各種泡菜、咸肉、臘腸、咸魚等，燒烤類食物也要少吃或者不吃。鈉鹽含量比較高的食物對于健康不利，建議少吃。建議鼻咽癌患者改正不良的飲食習慣，多吃蔬菜水果及維生素含量高的食物，飲食結構要合理，保證攝入的營養均衡。