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經常吃燙的東西會得食道癌嗎?

52歲2025年03月29日 23:58:08
病情描述:

朋友經常吃剛出鍋比較燙的東西,聽說可能會燙傷食道黏膜引起癌變,想咨詢一下經常吃燙的東西會得食道癌嗎?

醫生回答(1)
  • 強光亮
    強光亮副主任醫師

    中日友好醫院 向他提問

    經常吃燙的東西可能會得食道癌。經常吃燙的東西可能會燙傷食道,是食道癌發病的促發或誘發因素。食道癌的發病原因比較復雜,如果長期吃燙的東西,吃腌制食物導致亞硝酸鹽攝取過量,吃霉變的食物攝入黃曲霉毒素,長期飲食結構不合理,缺乏硒、β-胡蘿卜素、維生素E等營養物質,也會增加食道癌的患病風險。長期吸煙飲酒、肥胖、有遺傳因素、有食管憩室、賁門失弛緩癥等慢性食管疾病,也有可能發生食道癌。

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