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糖尿病患者是否可以煮著吃胡蘿卜?

66歲2025年03月29日 22:20:39
病情描述:

我奶奶特別喜歡吃胡蘿卜,但是她患有糖尿病,我想請問一下糖尿病患者是否可以煮著吃胡蘿卜?

醫生回答(1)
  • 張珊珊
    張珊珊副主任醫師

    山東中醫藥大學附屬醫院 向他提問

    糖尿病患者可以煮著吃胡蘿卜。胡蘿卜的營養價值很高,含有豐富的維生素以及胡蘿卜素,能夠降低膽固醇,增加冠狀動脈的血流量,增強人體的免疫力以及抗病能力。其還能夠延緩腸道對葡萄糖的吸收,減少對胰島素的需求,調節血糖水平,有利于控制病情。但是患者不宜過量的食用胡蘿卜,以免增加腸胃負擔。糖尿病患者平時應低糖低脂飲食,適當運動,二型糖尿病在飲食以及運動干預控制不佳的情況下,可以服用二甲雙胍、那格列奈等降糖藥物控制血糖。

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