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香蕉皮能吃嗎?

25歲2025年03月29日 21:20:06
病情描述:

前幾天我聽朋友說香蕉皮也是可以吃的,而且還能治病,我想了解一下香蕉皮能吃嗎?

醫生回答(1)
  • 任俊杰
    任俊杰主任醫師

    中國中醫科學院廣安門醫院 向他提問

    香蕉皮是可以吃的,香蕉皮中含有豐富的維生素B6、色氨酸、血清素、鉀、鈣、鎂、鋅等營養物質,具有改善睡眠、釋放壓力、預防高血壓、緩解皮膚瘙癢、抑制細菌和真菌滋生、美容養顏等功效。香蕉皮還是一味中藥,對于痔瘡、便血以及口腔發炎有很好的緩解效果。經過科學研究顯示,食用香蕉皮還可以舒緩憂郁的情緒。但是由于香蕉皮中含有一定量的單寧酸,生吃后可能會有澀嘴的感覺,可以加工后再食用。

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