糖尿病患者沒有絕對不能吃的食物，豆制品可以吃，可以吃的食物有很多，比如黃瓜、西紅柿、蘋果、山藥、苦蕎、燕麥、炒薏米、桃子、豆皮、青菜、菠菜、茼蒿、蓮藕、萵苣、海帶、冬瓜、絲瓜、竹筍、茄子、苦瓜、山藥、雞毛菜、油麥、大蒜、白菜等等。在日常生活中應少吃升糖指數高的食物，盡量養成良好的飲食習慣，少吃多餐，避免一次性攝入過多的食物，必要時可以在醫生指導下使用胰島素控制血糖。