食道炎主要的臨床癥狀是燒心、胸骨后疼痛、吞咽困難、吞咽疼痛等，比較嚴重的情況下，患者可能會出現嘔吐、嘔血或黑便等癥狀。食管癌是發生在食管的惡性腫瘤，早期主要癥狀是咽下梗噎感，不會影響正常的進食，隨后會間歇性出現胸骨后和劍突下疼痛。食管癌中期會出現進行性吞咽困難，到了晚期吞咽困難的癥狀會加重，同時會出現聲音嘶啞、干咳、大量出血等癥狀。