腦梗塞患者不存在吞咽或者咀嚼障礙時(shí)，可以食用堅(jiān)果。堅(jiān)果屬于高熱量以及高蛋白質(zhì)食物，其食用后可以起到增強(qiáng)身體免疫力以及健腦益智等功效。如果腦梗塞患者存在吞咽困難的現(xiàn)象，則不建議食用，以免堅(jiān)果誤吸到氣管內(nèi)，影響呼吸功能。腦梗塞患者應(yīng)禁煙禁酒，飲食上以低脂低鹽以及高維生素食物為主，主食可以盡量吃一些全谷類食物，同時(shí)還應(yīng)多吃蔬菜和水果。