減肥的人可以吃核桃，但是要注意控制攝入量，因為核桃中雖然含有豐富的營養和蛋白質、維生素等成分，但是其中還含有豐富的不飽和脂肪酸，吃的太多不僅會上火，還容易導致身體中油脂分泌過多，對于減肥的效果會有影響。在減肥期間要注意養成良好的飲食習慣，在保證蛋白質攝入的情況下去控制其他營養物質的攝入，每天的總熱量攝入要保證均衡，還要適當的去進行運動，通過運動的方式去幫助減肥成功。