少量飲酒可以增加人體體液中的高密度脂蛋白，這類物質可轉移低密度脂蛋白，能有效減少冠狀動脈內膽固醇沉積，同時還有預防心血管病的作用。適量飲酒還可以促進血液循壞。

飲酒的作用因人而異。少年兒童、孕婦不宜飲酒;消化道潰瘍病人，泌尿系統結石病人不宜飲啤酒;肝病患者不宜飲酒。飲酒的作用因人而異。少年兒童、孕婦不宜飲酒;消化道潰瘍病人，泌尿系統結石病人不宜飲啤酒;肝病患者不宜飲酒。少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。建議即使飲酒有一定的好處也要控制住自己，適量飲酒才好，不要過量飲用。