高血壓的患者要低鹽低脂飲食，每日鹽的攝入量應當在5g以下，同時注意增加水分的攝入，多吃蘋果、獼猴桃、小番茄等水果蔬菜，促進腸道蠕動，適當進行運動，對于血壓的控制有一定的幫助作用。

高血壓患者必須低鹽清淡飲食。根據世界衛生組織的建議，每人每天攝鹽量應控制在5克以下。我國居民平均攝鹽量為7~20克，其中90%來自食鹽。因此對我國的高血壓患者來說，應特別注意減少食鹽的攝入。