拉肚子吃蒸蘋果有一定作用。蒸熟的蘋果具有澀腸止瀉的功效，可以幫助軟化大便，減輕腹瀉癥狀。如果患者腹瀉比較嚴重，吃蒸蘋果效果不佳，應及時就診，去醫院進行治療。

蘋果味甘酸，性平，有健脾益胃，生津止渴的功效，用于便秘，腹瀉等癥狀。蘋果生吃能夠治療便秘，蘋果中含有豐富的鞣酸，是腸道收斂劑，具有止瀉作用。而蒸熟的蘋果，加熱的果膠能夠收斂止瀉。首先將蘋果沖洗干凈，蘋果最好是帶皮蒸，蘋果皮中含有大量鞣酸。洗蘋果時用鹽搓洗，之后將鹽清洗干凈，將蘋果對半切開，去掉蘋果果蒂，用勺子挖出果核，蘋果切成小塊，放入小碗內，上鍋蒸，鍋開后5分鐘即可，取出冷卻后食用。