牙齦上火，一般是因為牙齦炎引起的，患者可以去醫院進行口腔檢查，如果存在牙齦炎，可以服用甲硝唑膠囊治療，同時多吃清熱的食物，例如蔗、雪梨、蘋果、苦瓜等，要保持口腔衛生干凈。

通常意義所說的牙齦上火在臨床上多數是由于牙齦炎癥導致的。牙齦上火的患者可以吃一些清熱的果蔬，能夠緩解人體內的內火，可以吃的水果有荸薺、獼猴桃、香蕉、柚子、西瓜、甘蔗、梨、橄欖以及蘋果等。同時也需要找出牙齦上火的病因，然后進行相應的對癥處理。嚴重的患者需要進行超聲潔治術，保持良好的口腔衛生，定期進行口腔檢查。