姜棗茶具有健脾益胃、驅寒補血、強心養顏等功效。可以促進血液循環，治療血虛、氣虛、貧血等等，還可以幫助消化，促進胃腸蠕動，保護胃黏膜。對治療風寒感冒和行經腹痛也有一定作用。

姜棗茶的功效有散寒，補血益氣、燥濕消炎的作用。飲后可以促進血管擴張，身體有溫暖感，也有強心作用?？梢源龠M消化，增加腸的蠕動，保護胃黏膜，對胃潰瘍有明顯的抑制作用。姜棗益膽，鎮痛，解熱，抗炎，抗菌，抗流感，上呼吸道感染。對于類風濕關節炎，腰肌勞損也有很好的作用，可長期飲用。