米酒是比較容易長胖的，米酒含有乙醇，其次還含有碳水化合物，如果攝入太多的米酒，就會導(dǎo)致多余的碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)，從而誘發(fā)肥胖。另外米酒不適宜高血壓、冠心病人群飲用。

米酒除了含有乙醇以外，還有大量的碳水化合物，如果吃了過多的米酒，除了在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量以外，還會有一部分轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。所以如果吃得過多經(jīng)常吃的話也有可能會長胖。米酒中含有乙醇，一些不適合飲酒的人群是不能應(yīng)用的。如患有嚴(yán)重的高血壓，冠心病，慢性腎功能不全的患者盡量不要用。