膠原蛋白就是人體不可缺少的蛋白質，主要存在于皮膚、軟骨以及骨組織中，可以維持皮膚的彈性延緩衰老，此外膠原蛋白還可以增強身體抵抗力、強健骨骼以及改善睡眠狀態。

膠原蛋白是存在于人體組織的一種高分子物質，具有較強的伸張功能，常作為韌帶及肌腱的一部分，所以可以保持皮膚具有彈性，但是膠原蛋白會流失，從而造成皺紋等衰老表現。建議：平時可以服用含有膠原蛋白的食物適當給肌膚提供營養，比如銀耳、魚類、豬蹄及豆制品等。