麥芽糖在進入體內后會被吸收轉化成葡萄糖，過多食用容易導致血糖升高從而加重病情，所以糖尿病患者最好不要食用，您在檢查出糖尿病后飲食要以低糖為主，您可以多吃綠色蔬菜、西紅柿等食物控制血糖。

糖尿病人最好不要吃麥芽糖，因為麥芽糖最后分解代謝為葡萄糖，葡萄糖是非常容易吸收的，所以會引起血糖的進一步增高，容易出現糖尿病的急性或者慢性并發癥，糖尿病患者只要每日一日三餐正常吃飯，一般不會缺少營養的，糖尿病患者要嚴格控制飲食，適當的運動多飲水。