高血壓是可以食用柿餅的，對血壓不會造成影響，而且柿餅中含有維生素，食用后具有潤肺的效果，對身體健康很好，但若高血壓合并糖尿病最好禁食柿餅，以免血糖出現升高。

如果只是單純的高血壓，沒有血糖增高的現象，是可以吃柿餅的。柿餅含糖量比較高。如果高血壓合并有糖尿病的時候，不能吃這種食物，否則會導致血糖增高，導致血壓增高，嚴重影響身體的健康。柿餅里面不單含有糖分比較多，而且還含水，有各種的營養成分，比如有微量元素和各種的維生素和碳水化合物、礦物質之類的，能夠提高身體的免疫力。