可樂姜湯是一種有藥用價值的食物。主要的功效是發汗解表、驅風散寒。常作用于風寒型感冒的治療。如果是風熱型感冒，則不可用可樂姜湯治療，以免耽誤病情，需要用板藍根治療。

可以預防風寒感冒，這里可樂姜湯不僅是一道飲料。可樂煮姜這種“中西結合”的產物之所以在民間流行的原因，在于姜是辛溫食物，能發汗解表、驅風散寒，所以當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗紅糖姜湯、可樂姜湯或蔥白湯，對于治療感冒都有不錯的效果。但需注意的是，它只適用于風寒型感冒。