胃炎患者主要以易消化、不刺激的食物來幫助養胃。主食上可以攝入玉米粥、小米粥、山藥粥等粥類，也可以吃面條、饅頭等細軟的食物，還可以多吃南瓜、雞蛋羹、菠菜、青菜、雞肉、瘦肉等易消化的食物，平時盡量不要吃腌制食品。

胃炎是胃的黏膜出現不同程度的糜爛、炎性反應等，引起人們的食欲下降、不舒服、胃脹疼，還有出現痙攣性疼痛等情況。飲食以稀飯、饅頭，還有軟米飯、湯面片等清淡易消化的食物為主。在食用的時候，避免過酸、過咸、過辣。另外對一些人來說，食用一定干饃片，少食多餐，也能起到很好的養胃作用。比如在兩餐兩次正餐中間，也可以適當的吃點干饃片來中和胃液，避免胃黏膜的損傷。當然少食多餐要保持在食用少量食品的基礎上進行。