脂肪肝患者要限制脂肪的攝入，而牛肉中的脂肪含量很少，主要營養成分是蛋白質，適量食用對脂肪肝不會造成影響，是可以吃的。注意事項：您在檢查出脂肪肝后要戒煙戒酒，避免食用過于油膩的食物。

脂肪性肝病是以肝細胞脂肪過度蓄積和脂肪變性為特征的臨床病理綜合癥。臨床上，根據有無長期過量飲酒分為非酒精性脂肪性肝病和酒精性脂肪性肝病。非酒精性脂肪性肝病的病因較多，發病機制尚未完全明確，肥胖、2性糖尿病、高脂血癥等單獨或共同成為非酒精性脂肪性肝病的易感因素。非酒精性脂肪性肝病的患者，必須要控制飲食，增加運動。要多吃點青菜水果少吃肉，尤其是紅肉，如牛肉、羊肉、豬肉等都要盡量少吃。要注意糾正營養失衡，禁酒，不宜亂服藥。所以脂肪肝的患者必須要盡量少吃牛肉，可以不吃盡量不吃。