高血壓患者平時應注意避免吃高鹽、高脂、高膽固醇的食物，比如肥肉、咸菜、咸鴨蛋、炸雞、蟹黃等等。可以吃些新鮮的水果和蔬菜，比如芹菜、火龍果、玉米、芹菜、蘋果、香蕉、橙子等等。

高血壓吃什么最好因人而異，基本原則就是鹽分的攝入量不宜過多，保持低鹽飲食、低脂飲食。很多地方的患者食物當中鹽分量特別高，長期的高鹽飲食、高鈉飲食，容易引起血壓高。水果可以適當多攝入，纖維素食品方面可以多攝入，減少鹽分攝入。對于煙酒非常不建議，有些高血壓病患者總是認為自己血壓控制還可以，對煙酒的攝入就比較放松，沒有高度警惕，其實煙的危害非常大，所以倡導要戒煙、戒酒。另外，患者要去醫院做常規的體格檢查，包括血脂、血糖、尿酸是不是升高。有些高血壓病患者往往合并有高尿酸血癥、高脂血癥，甚至合并有糖尿病。如果遇到這種情況，要分別進行飲食方面的控制，比如高尿酸血癥，建議少攝入動物內臟、海鮮、豆制品；如果合并糖尿病，要按照糖尿病飲食，糖分的攝入量減少；如果合并高脂血癥，要限制膽固醇的攝入。所以高血壓病的飲食要根據個人的不同差異，來選取不同的食物。