扁桃體發炎的時候要避免進食辛辣刺激性以及生冷的食物，比如辣椒、咖啡、濃茶、啤酒、花椒、冰淇淋、冰飲料、火鍋以及剛從冰箱中取出的食物。另外，還要減少螃蟹、燒烤、蝦、海魚等食物的攝入。

扁桃體發炎的患者在治療期間需要禁忌辛辣刺激的食物，比如蔥、姜、蒜、魚、蝦、蟹、海鮮、燒烤等等，這些食物可以刺激扁桃體粘膜導致局部充血水腫，進而加重患者的癥狀。在治療期間，扁桃體發炎，首先需要進行對癥抗炎治療，口服抗生素，比如頭孢克肟、頭孢克洛，頭孢地尼，同時可以配合雙黃連口服治療，效果良好，清淡飲食、戒煙戒酒，不要吃辛辣刺激的食物，大約一周就可以逐漸痊愈。