患有糖尿病的人可以食用紅薯，但是要注意控制食用量不宜過多，因為紅薯中含有較為豐富的碳水化合物，食用過多會對患者控制血糖造成不利影響；患者平時飲食應該以糖分含量較低的食物為主，以免病情加重。

紅薯實際上可以把它歸結為一種我們食品中的主食，紅薯就是由于它含糖量相對比較高，不建議患者過多的食用。在血糖控制好的基礎上，可以適量的食用，但是如果血糖控制不好的情況下，那么這一類的高含糖的食品還是不建議大家食用的，所以我們原則上還是應該以控制好血糖為標準。那么控制好血糖的標準就是，正常來說的話，我們要求空腹控制在6.1mmol/L以下，餐后兩小時（血糖）控制在7.8mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在6.5mmol/L以下，這種就是控制好，控制一般空腹也得在7mmol/L以下，餐后應該在10mmol/L以下，糖化應該在7%以下，那么這個就是達標的基本標準，所以建議大家應該把血糖控制好，這個才是我們治療的一個最主要的目標。