能夠有效幫助患者降低尿酸的食物有很多，主要是通過促進尿酸排出、抑制尿酸生成的食物，包括白菜、芹菜、五谷雜糧、牛奶、雞蛋、奶制品、山楂、蘋果、獼猴桃、檸檬等，飲食中要避免進食嘌呤含量較高的食物，以免病情加重。

要通過藥膳或者選擇適當的食物來改善高尿酸狀態尤為重要。例如，堿性食物可以堿化尿液，增加尿酸在尿中的溶解度。蔬菜，水果，牛奶等均屬于堿性食物，可以提高尿液的pH值，增加尿酸的排泄，可謂藥食同源，這也是中醫治療特色之一。食用的配方，比如薏仁粥。生薏仁，大米適量，二者比例大約是3:1。生薏仁先用清水浸泡4小時，大米浸泡30分鐘，兩者混合加水一起熬煮成粥，作為佐餐可長期使用。它具有健脾祛濕，舒筋除痹的作用。粥也適宜高尿酸血癥體質偏濕熱者。