高血脂患者是可以吃核桃的，核桃中含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇水平，但是核桃的含熱量也是比較高的，所以是不能食用過多的，如果攝入過多，不利于對血脂的控制，患者要清淡飲食。

高血脂是可以吃核桃的，首先核桃主要含有不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸可以降低血漿膽固醇水平、低密度脂蛋白水平，和升高提血液中的高密度脂蛋白的水平，但是因為這些不飽和脂肪酸的含熱量都是比較高的，如果攝入過多，它一樣可以引起一些超重或者肥胖，因此，就是飲食中的不飽和脂肪酸也不宜過多，因此，高血脂是可以吃核桃的，但是不能過量，應當是適量食用，如果過量的話，就會導致一個熱量過高，導致肥胖或者體重超標。