患有糖尿病的患者不能吃甘蔗，因為甘蔗屬于一種糖分比較高的食物，患者在進食甘蔗之后，很容易導致自身的血糖值升高，從而導致病情加重。建議患者平時的飲食習慣需要以低糖以及低脂為主。

糖尿病患者能不能吃甘蔗主要要看患者的血糖的情況。如果該患者空腹血糖＜7mmol/L，餐后兩小時血糖＜10mmol/L，糖化血紅蛋白在7%以內，并沒有糖尿病相關的急慢性并發癥，當然可以在兩餐之間適當的食用一些水果，但是水果在選擇上面，建議先升糖指數較低、含糖量較少的水果，比如柚子、櫻桃、檸檬、木瓜、李子、草莓這些水果。甘蔗這種水果的含糖量比較高，升糖指數也比較高，并不作為糖尿病患者首選的水果。如果血糖控制的很好，吃一點點可以，但是不建議吃太多。