糖尿病患者可以食用木糖醇，但是要注意控制食用量不宜過多，因為木糖醇中含有一定的糖分，食用過量可能會患者控制血糖造成影響；而患者平時的飲食中應該避免進食糖、脂肪含量過多的食物。

木糖醇實際上是作為一個甜味劑，一般來說，它是添加到食品里頭的一個輔助的配料。所以對于木糖醇來說的話，實際上它是只增加了甜味，對于糖尿病病人可以少量的服用，如果長期大量使用木糖醇，實際上它對血脂還是有影響的。所以建議患者不要長期、大量的使用木糖醇的這一類的食品和這些食物。那么我們對于糖尿病來說，還是應該管住嘴、邁開腿，盡量的不要吃這種過甜，或者是口味過重的這些食品。那么長期大量服用，它對于血糖是沒有任何益處的。因此建議大家，還是不要過量的服用，或者是食用這種的輔助的添加劑。