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熬中藥的正確方法是什么？問

34歲2025年03月29日 12:49:44
病情描述：

熬中藥的正確方法是什么？

醫生回答(2) 答
  • 徐鴻雁
    徐鴻雁副主任醫師

    承德醫學院附屬醫院 向他提問

    熬中藥之前應該先在清水中浸泡至少30分鐘的時間，再用大火煎煮15到20分鐘，后續再轉成小火煎20到30分鐘，然后再加水煎煮第二遍。如果是煎煮龜甲、石膏等材質比較硬的中藥，浸泡的時間至少要在60分鐘。

  • 劉樹山
    劉樹山副主任醫師

    鄂爾多斯市中心醫院 向他提問

    中藥需要在水中先浸泡30到60分鐘。浸泡時間不是絕對的。浸泡后直接熬，大火燒開，然后小火再熬20到30分鐘。然后過濾藥液。第二次直接加水熬，再過濾藥液。一般熬中藥多注意不要用鐵鍋，盡量用砂鍋，或者不銹鋼鍋也可以。

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