一般情況下，一天喝2500ml的水能夠維持人體的正常運轉，水能夠直接參與人體的新陳代謝，并且在體內占到70%左右，而每天攝入的食物物中也含有水分，所以每天喝八杯水即可，如果喝水較少，那么會容易出現皮膚干燥等情況。

水是參與人體新陳代謝速度的主要物質，能夠帶出人體內的毒素，一天喝水量應該在2000毫升左右，礦泉水瓶的量，大概要3~4瓶左右，這還不包括食物，蔬菜水果中的水的攝取。如果在炎熱的夏季，活動量大，出汗多，喝水可能會更多一些，但是也不能過量飲用水，過量飲用水有可能會造成腎臟負擔。