隨著我們生活的不斷提高，食用油哪種好和食用油安全成為我們關(guān)注的重點(diǎn)，面對(duì)日益嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，為保證食用油的安全，很多人選擇親自榨油，你想了解更多嗎?下面和小編一起來(lái)了解一下吧!

　　食用油安全

　　近日江蘇無(wú)錫的李女士花了1000多塊錢(qián)買(mǎi)了一臺(tái)家用榨油機(jī)，在家自制花生油。李女士表示，自己一直用自制花生油炒菜，味道比超市買(mǎi)的桶裝油香多了。而且，榨油的過(guò)程也樂(lè)趣多多，重要的是，這油是你自己制作的，沒(méi)有添加任何的材料，食用起來(lái)更加放心。

　　近年來(lái)，我國(guó)一些地方頻繁發(fā)生的地溝油生產(chǎn)銷(xiāo)售案件震驚全國(guó)。不法商家大量收購(gòu)地溝油用來(lái)加工各種食品，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身心健康。看得見(jiàn)、摸得著的自榨油，成為一些家庭追求健康飲食生活的首選。與此同時(shí)，一種創(chuàng)新的健康生活方式——家庭自榨油正在悄然流行。

　　面對(duì)日益嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，為保證食用油的安全，不少消費(fèi)者“自己動(dòng)手，豐衣足食”，親自榨油。如何才能吃到讓人放心的食用油?山東青島的花生出口商崔榮華采取了一系列措施。他說(shuō)：“我了解花生，還向日本和歐洲出口過(guò)一些上好花生。我想，為什么不能自己生產(chǎn)上好花生油，給我孩子就讀的幼兒園用呢。”

　　于是，崔榮華花了120萬(wàn)元買(mǎi)了一臺(tái)榨油機(jī)，開(kāi)了間作坊，雇了一位年長(zhǎng)的榨油專(zhuān)家，走訪了大約30家類(lèi)似生產(chǎn)商，以了解工序流程。去年12月，他的第一批花生油終于生產(chǎn)出來(lái)了。他在網(wǎng)上公布了全套詳細(xì)流程，好讓客戶知道產(chǎn)品質(zhì)量有保證。他還將自己生產(chǎn)的花生油拿到質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。有些油裝瓶后貼上“懿品福”品牌，在網(wǎng)上高賣(mài)到每瓶75元。

　　并不是每個(gè)地區(qū)都有這樣的自榨油出售，不過(guò)，這種自己榨油吃的方式，還是推動(dòng)了一種新的小型家電的熱銷(xiāo)。據(jù)調(diào)查得知，國(guó)內(nèi)首款太古家用榨油機(jī)每月銷(xiāo)量上千臺(tái)。目前，這種類(lèi)似榨汁機(jī)的小型家用榨油機(jī)，已經(jīng)成為廚電市場(chǎng)暢銷(xiāo)電器之一。