豬肚一只，洗凈，胡椒10克，研末放入豬肚內，用線扎緊，文火煨燉，熟后加調味品，飲湯食肚。
2—3日一次。
萎縮性胃炎的癥狀表現
萎縮性胃炎主要表現為腹脹，稍微多食則腹脹更明顯，口淡無味，胃脘部隱痛不適，疲乏，消瘦，納差，貧血等。
萎縮性胃炎日久出現消耗性的營養不良癥狀有消瘦、食欲減退、消化不良、精神萎靡、四肢乏力等癥狀。
這些腸道外的表現有恰好反映了病情，所以這里癥狀對觀察和診斷是有非常重要的意義。
萎縮性胃炎發病時，胃脘部脹滿不適較為多見，有的患者感覺胃部痞悶或胃脘有堵塞感。
胃脘部疼痛可以單獨出現，但多數情況下是與胃脘部脹滿同時出現。呈脹痛、隱痛、鈍痛，急性發作時也可出現劇痛或絞痛。
疼痛部位一般在胃脘部，少數可出現在脅肋部、腹部、背部或胸部，胃脘部有局限的壓痛或深壓不適感。
有的患者僅感胃脘部不適或難受，無可名狀。
患者自覺胃脘部灼熱或嘈雜不適，部分有泛酸現象。
常常出現食欲減退，甚至無食欲，或雖有食欲但進食后感胃脘脹滿不適或消化不良。
大便以秘結多見，常數日1次，少數患者可表現為便溏。
病程較久者可出現消瘦、疲乏無力、精神萎靡等虛弱的癥狀。
日常家庭治療
胃炎是困擾人們的一種頑固性疾病，可以說一旦患上胃炎會非常難治愈。
