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飲食誤區 吃豬肝補血的四大禁忌(2)

  二、豬肝米糊

  使用8個月以上寶寶(一人份)

  材料:

  豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)

  做法:

  1、豬肝先洗凈,用鐵湯匙刮成細漿。

  2、加少許水蒸熟。

  3、拌入麥粉即可。

  營養小典:

  香香的豬肝米糊不僅好吃,還含有極豐富的營養,是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K,是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外,還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝,讓寶寶個頭壯壯呢!

  三、豬肝蔬菜湯

  適用10個月以上寶寶(一人份)

  材料:

  豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量

  做法:

  1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。

  2、之后加入適量去油高湯煮熟。

  3、后加入菠菜泥,略煮即可。

  營養小典:

  香甜的豬肝蔬菜是寶寶愛的餐食哦!豬肝含有豐富的鐵質,是形成紅血球中血紅素所必須的物質,同時也是肌肉中氧的貯藏所,也可幫助體內一些酵素活動,讓寶寶健康滿點,搭配甜甜的洋蔥和紅蘿卜,不僅口感香濃,視覺效果也十分豐富呢!

豬肝的做法 豬肝的營養價值 飲食誤區 
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