有滑腸和下行之力，可引起緩瀉。
花生
性質甘潤，含豐富脂肪，有下行滑腸之力。大便干結者宜生食，或煮熟食均可。炒食其通便力較差，且有香燥之嫌。
牛蒡
牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖，不會被人體吸收，但卻是腸道中益生菌的佳食物，能增加腸道益生菌的量，即可刺激腸道蠕動，調整腸道功能。
絲瓜
有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質及黏質液，是解除便秘與消暑的優良蔬菜。
便秘的飲食禁忌
1.忌食物過于精細
若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，不足以引起排便反射。
2.忌煙酒及辛辣食物
煙酒、咖啡、濃茶、生姜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱食物，會使胃腸燥熱內結，津液不布，燥屎結滯，因此不宜過多吃。
特別是濃茶、含有鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用，若在便秘期間大量飲用，則可使癥狀加重。
3.忌過多吃糖
糖能減弱胃腸道的蠕動，加重便秘。并可加重痔瘡，肛瘺等疾病的癥狀。
總結：有關便秘的一些適合食用的水果以及蔬菜今天小編繼就先給大家介紹到這里，相信大家現在對于便秘的一些常見的飲食的方法以及飲食的注意事項現在都有所了解了吧。此外，大家在生活中也要多留意下相關的食療方，以便更好的做好便秘的防治工作。
