香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。
忌 瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的終產物是尿素。小孩進食蛋白質多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，少要帶走20毫升水分。
因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食，當疾病后期可適當補充，以提高體質。
忌生冷食物若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊愈，故應忌食，特別對有消化道癥狀的患兒更應禁忌。
（1)肺炎的護理應保持室內的空氣流通，每天開窗2到3次，控制室內的溫濕度，溫度約在18℃～22℃，濕度約在60%左右。自備溫濕度計，保持空氣流通，每天開窗2到3次。
(2)鼻塞使用細棉棒、吸鼻器。鼻塞、鼻堵時可用沾有溫水的棉棒濕潤鼻痂，肺炎患者可一點一點地將鼻痂取出，注意千萬不可以用力過猛。肺炎的護理可選擇細小的棉棒，它比傳統的棉棒更好用。吸鼻器在這時也能派上用場。
(3)肺炎患者的食物要清淡，要多補充水分和維生素C，但注意不要一次吃得太多，蛋白質過多會引起消化不良。多吃水果、湯汁，少吃雞蛋等都是肺炎的護理方法。
總結：今天小編就為大家介紹到這里。相信通過文章中介紹的兒童肺炎的預防、肺炎吃什么、肺炎注意事項你一定了解了吧。同時，希望家長們要高度重視，因此，早日常的生活中家長們要多加防范使寶寶健康成長，遠離疾病。
