便秘嚴重影響著人體消化系統的健康，便秘的飲食方法都有哪些?接下來小編將給大家介紹一些相關的食療方法以及飲食禁忌，希望這些小知識能夠幫助你更好的防治便秘的病發。具體的內容大家請看下文的詳細介紹。
芹香牛肉絲
制作方法
1.首先我們先把牛里脊切成絲，然后加入淀粉、嫩肉粉以及雞蛋等。
2.芹菜擇洗干凈，取莖部切成長段;蔥、姜、紅辣椒切絲。
3.將腌好的牛里脊絲下鍋過油后撈出;鍋內留油少許，下蔥姜絲爆鍋，加入辣椒絲、芹菜、高湯煸炒至熟，放入牛里脊絲，調料，大火快速煸炒片刻，裝盤即可。
營養解析
牛里脊肉：牛肉中富含豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。
近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食欲的作用。
近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。
國外科學家發現，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥的佳食品。
芹菜魷魚
制作方法
