后寨門
后寨門西北為襁負山，以大山負小山若襁子狀而名，俗稱降福山，訛稱蔣山或強伏山。山巔有巨石負小石，似老翁弄孫。山東側(cè)有裸石，半腰有鏡兒石，巨石圓滑如鏡;西南側(cè)有象鼻石、老鷹石、棒槌石等，均據(jù)狀而名;東南有平地數(shù)畝，俗呼臺子地，為云臺庵故址。此處原有明正德年間僧人道轉(zhuǎn)立《重修三教堂碑》，1983年毀，今剩碑座。
出去旅游除了看風(fēng)景游景點外，當?shù)氐奶禺a(chǎn)也是我們不容錯過的。而泰山作為名山，有著幾千年的歷史，又有著怎樣的特產(chǎn)呢?下面就跟隨小編一起去看看吧!
泰山銀杏
銀杏，又名白果樹。泰安一帶銀杏大者約有數(shù)百年乃至千年以上樹齡。現(xiàn)古老的是岱廟后門里的兩棵銀杏，根如磐石，枝若盤龍，高過30余米，極為雄偉壯觀，給人以堅強的生命力之感。它的果實還可作藥物及食物，是珍貴的樹種。
泰山板栗
泰山板栗，大部分生產(chǎn)在泰山、徂徠山，果實大小均勻，殼薄，內(nèi)衣皮易剝，色澤光亮肉質(zhì)細，水分少，香甜可口，別有風(fēng)味，生食、熟食均可，稱為“鐵桿莊稼”，年產(chǎn)量達到500余萬斤。
醬包瓜
泰山牙棗、包瓜、摩茄被稱為“泰安三寶”。 泰安醬包瓜創(chuàng)制于清咸豐年間，因質(zhì)優(yōu)味美，作為“貢品”。主要用泰山附近大白峪村生產(chǎn)的鮮嫩甜瓜作外殼，并配好比例將萵苣、黃瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龍須菜、冰糖、柿餅、青紅絲等切拌好作料餡，用甜醬腌制而成。具有皮柔、肉嫩鮮脆、清香、醬味濃郁、開口胃、增食欲的特點。
泰山三美——白菜，豆腐，水
泰山三美之一是白菜。長的形體細長，頂部向外翻卷，這種菜質(zhì)細無筋，好炒易爛，水分少，香味濃，湯色乳白，入口細膩滑爽，可做各種熟菜，是泰安群眾的主菜。之二是豆腐。用石磨制作漿，用生石膏點漿，由于做工精細，質(zhì)細潔白、鮮嫩，被譽為“神豆腐”，可做多種菜肴。之三是水。在泰山有句俗語：“山多高，水多高。”泰山上下，即便在海拔1500多米的峰頂上也可尋見到淙淙泉水，不但泡茶清香可口，而且釀酒、釀醋、做豆腐都是離不開的。特別近幾年發(fā)現(xiàn)大量礦泉水，還發(fā)現(xiàn)不少溫泉、熱泉等。
泰山靈芝
泰山靈芝，是泰山的珍貴特產(chǎn)，傳說是神農(nóng)在嘗百草中從泰山發(fā)現(xiàn)的，故稱為“神草”。靈芝可治療耳聾、關(guān)節(jié)病，保神益精氣，堅筋骨，除虛勞，還可治療神經(jīng)衰弱、冠心病、高血壓、肝炎、慢性支氣管炎、哮喘等病。
何首烏
何首烏，是泰山四大名藥之一(另三種為四葉參、黃精、紫草)。何首烏被稱為泰山四百多種中草藥之冠。對于養(yǎng)血、益肝，固精益腎，強筋健骨均有療效，是滋補的良藥。
肥桃
被譽為“群桃之冠”的肥城桃，是中外著稱的名產(chǎn)。肥桃的栽培歷史已有一千一百多年。明代時對肥桃就有“果亦多品，惟桃著多”之說。1726年的《山東通志》記載：“桃產(chǎn)肥城者佳，他地莫能及”。到明隆慶年間，肥城桃已為這皇室的貢品。由于歷代統(tǒng)治者的盤剝，桃農(nóng)無利可得，對肥桃種植逐漸衰落。到清朝宣統(tǒng)年間，桃樹已寥寥無幾。
建國以后，肥桃栽培面積才逐漸擴大，在人民政府的關(guān)注扶持下，這一名產(chǎn)才逐步得到開發(fā)，現(xiàn)已發(fā)展到6500畝，年產(chǎn)量達到3500萬公斤。肥城桃的品種很多，名氣較大的是佛桃、紅里、白里、 晚桃、 柳葉、大尖、蟠桃、酸桃等。以紅里肥桃為主，它個頭大，單果一般都在250-500克，大的能達到900克重。它不僅個頭大，而且果肉細嫩，汁多而濃，香甜味美，還具有很高的營養(yǎng)價值和藥物價值，并含有可溶性物，果酸、維生素、蛋白、脂肪、胡蘿卜素、硫銨素、核黃素、尼克酸以及鈣、磷、鐵等多種元素。
常食肥桃可健脾胃、增食欲、壯筋骨、延年益壽。有保肝、防壞血病、貧血及抗癌的功能。近幾年銷售量大、渠道廣，銷往美國、獨聯(lián)體、加拿大、日本、菲律賓、泰國、新加坡、南朝鮮及香港、澳門等20多個國家和地區(qū)。
赤鱗魚
赤鱗魚，又名石鱗魚、時鱗魚、斑紋魚，為我國魚類珍品，產(chǎn)于泰山山澗溪流中，成魚長不過二十厘米，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，為各貴肴饌，還可藥用。這種魚的生存環(huán)境條件要求很高，現(xiàn)正研究擴大人工養(yǎng)殖。
