日本是我們的鄰國，與我們國家交流與接觸都比較多的一個國家。在古時候，日本會派學者來中國學習一些文化以及交換我國的一些陶瓷等特色物品，而茶文化就是在那是流傳至日本，日本又將它加以改造變成了如今富有日本特色的茶文化。
歷史起源
日本的茶道起源于中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發展過程和特有的內蘊。
正如桑田中親說的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進成為表現日本人日常生活文化的規范和理想。”十六世紀末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。
千利休村田珠光曾提出過“謹敬清寂”為茶道精神，千利休只改動了一個字，以“和敬清寂”四字為宗旨，簡潔而內涵豐富。“清寂”也寫作“靜寂”。它是指審美觀。這種美的意識具體表現在“侘”字上。“侘”日語音為"wabi"，原有“寂寞”、“貧窮”、“寒磣”、“苦悶”的意思。平安時期“侘人”一詞，是指失意、落魄、郁悶、孤獨的人。到平安末期，“侘”的含義逐漸演變為“靜寂”、“悠閑”的意思，成為很受當時一些人欣賞的美的意識。
這種美意識的產生，有社會歷史原因和思想根源：平安末期至鐮倉時代，是日本社會動蕩、改組時期，原來占統治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了政治舞臺。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世，因此佛教凈土宗應運而生。失意的僧人把當時社會看成穢土，號召人們“厭離穢土，欣求凈土”。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過著隱逸的生活，創作所謂“草庵文學”，以抒發他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學色調陰郁，文風“幽玄”。
歷史發展
室町時代，隨著商業經濟的發展，競爭激烈，商務活動繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求“侘(わび)”的審美意識，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過起隱居的生活，享受一點古樸的田園生活樂趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閑寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識引進“茶湯”中來，使“清寂”之美得到廣泛的傳播。
茶道之茶稱為“侘茶”，“侘”有“幽寂”、“閑寂”的含義。邀來幾個朋友，坐在幽寂的茶室里，邊品茶邊閑談，不問世事，無牽無掛，無憂無慮，修身養性，心靈凈化，別有一番美的意境。千利休的“茶禪一味”、“茶即禪”觀點，可以視為茶道的真諦所在。
而“和敬”這一倫理觀念，是唐物占有熱時期中衍生的道德觀念。自鐮倉以來，大量唐物宋品運銷日本。特別是茶具、藝術品，為日本茶會增輝。但也因此出現了豪奢之風，一味崇尚唐物茶會，輕視倭物。熱心于茶道藝術的村田珠光、武野紹鷗等人，反對奢侈華麗之風，提倡清貧簡樸，認為本國產的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它樸素、清寂之美。用這種質樸的茶具，真心實意地待客，既有審美情趣，也利于道德情操的修養。
日本的茶道有煩瑣的規程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，插花要根據季節和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養等來選擇。主持人的動作要規范敏捷，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要準確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重，體現“和、敬”的精神。
日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。
里千家茶道的歷史
千利休居士曾經說過“和敬清寂”這四個字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人與人之間的和，當我們進入茶室之中品嘗一碗茶時，無論是客是主，“請先”，“請慢用”以及種種的言詞，都代表了茶道中所蘊含的“和”之意。在現代人的價值觀中，總是認為茶道是十分繁瑣以及復雜的事情，很都人認為“就算是在自己家里，就算是一個人也可以喝茶。”但是，在茶道的本質中，和所代表的真諦為人與人之間的相處關系，只要隨時隨地的從內心去體認茶道里的「和」，必定可以了解到和的真諦。
古代的習俗，經過了多少世代而流傳了下來，保存了數百年來的美感。對于自然的愛好，以及隨著四季的變遷，以古老的習俗來做內心與內心的相互溝通，這就是“和”的感覺。的確，現代人的我們對于自然的感受是被動的，但是人們卻擁有對于美的極纖細的感受性。然而將此心性再加以提煉，就是所為的“茶の味”，也就是茶道的精神。隱藏在茶道具中間的藝術性，以及種種布置，擺設以及茶之湯，果子等，仿如帶有生命力的纖細感，而這一切的一切，都是以“和”的精神為基礎。說到敬，則是對于長輩的尊敬，同時也代表了對于友人與同儕間的敬愛。以和而敬，從此開始便展開了茶道的真髓。而清，則是清凈，清潔的意思，也是茶道的種種禮儀，做法中十分強調的部分。
許多人認為茶之湯中，一定要使用古老的器物，注重是那個時代的哪個大師所做，以及是否是那個時代的那個名人所用過，總是把古老擺在所有事物之前，事實上這是錯誤的觀念，其實注重的應該是清潔，在利休百首中也詠道“水與湯可洗凈茶巾與茶筅，而炳杓則可以洗凈內心”。
由清而靜，也就是所謂的“靜寂”，就如在不受外界干擾的寂靜空間里，內心深深的加以沉淀的感覺。
而寂乃是茶道中的美的高理念，在求取“靜”的同時，能觀察自己知足的內心，在深沉的思索中讓自己內心沉淀，此乃是禪學中所生之思想，也乃是對于人生的佳解答。
結語：茶文化發展至今的幾千年里，不管是我國的茶文化還是日本的茶文化，都可謂是達到了鼎盛的一個狀態，但是這些不同的茶文化在歷史的不同時期卻是有著不同的發展的。看了本文之后相信你對于茶文化的起源、中國與日本的茶文化歷史發展都會有更進一步了解。
