潤滑關節
人體關節之間需要有潤滑液，來避免骨頭之間的損壞性摩擦，而水則是關節潤滑液的主要來源。
平衡體溫
當我們處于的環境溫度比較低的時候，甚至低于我們身體溫度的時候，我們的身體為了維持正常的生理活動，體內的水分就會蒸發，提高我們的體溫。而當環境溫度高于我們的體溫時，水分就會通過毛細血管排出體外，降低我們身體的溫度，以保證身體的機能。
維護細胞
水能促進細胞新陳代謝，維持細胞的正常形態;保持皮膚的濕潤和彈性。
平衡血液
水能改善血液、組織液的循環，并有助于平衡血液的黏稠度和酸堿度。
兩大特殊補水時間
生病時
便秘的人應特別注意汲取足夠水分，多喝水可以刺激腸的蠕動并軟化大便。
感冒發燒時多喝水，能促使身體散熱。
膀胱炎患者要比平常喝更多水，使尿量增多，增加沖洗流通量，緩解炎癥。
運動時
長時間訓練會使身體大量排汗，血漿量下降16%，及時補水能增加血漿量， 減少血流阻力，提高心臟的工作效率和運動持續時間。訓練中身體失去的水分應及時補充。訓練前30分鐘左右適當補水。若訓練中口渴難忍，可在休息時少量補水。進行超大強度訓練時， 除訓練前補足水外，訓練后也應補充水分。
如訓練強度較大，能量消耗多，則要補充含糖量在3%以下的原果汁飲料;熱天鍛煉出汗量大，無機鹽流失，補水應以溫淡鹽水為主;一般情況下主要喝溫開水或礦泉水。
