現(xiàn)在的社會(huì)中有很多人都是患有一些身體疾病的，只是一般的人不太會(huì)去關(guān)注，等到疾病突然給人體帶來危害的時(shí)候這個(gè)時(shí)候就會(huì)開始關(guān)注了，我們都知道在平時(shí)的生活食用高脂肪的食物肯定會(huì)讓我們換上三高疾病，那么是否吃素食就不會(huì)患有血脂高這類疾病呢?今天我們就是三九小編去了解降血脂的飲食以及怎樣降血脂好。

　　我們身邊很多的患有血脂高的朋友都會(huì)在過節(jié)的時(shí)候堅(jiān)持吃素食，她們會(huì)覺著不吃大魚大肉就能夠達(dá)到降血脂的效果，但是，實(shí)際上面，吃素并不能夠達(dá)到降血脂的效果，這究竟是為什么吶?

　　一、主食轉(zhuǎn)化為脂肪

　　其實(shí)肉很經(jīng)飽，一旦“戒肉”，很多人會(huì)多吃米、面等主食來增加飽腹感，總不可能餓肚子。

　　但是，現(xiàn)代主食加工非常精細(xì)，含有大量容易吸收的碳水化合物，如果攝入過多，超過身體的需要，就會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成甘油三酯，儲(chǔ)存下來。長此以往，高血脂就是必然的了。

　　二、缺維B影響脂肪代謝

　　維生素B族有很多的參與調(diào)節(jié)糖與脂肪代謝，能夠很好的促使轉(zhuǎn)化成熱量而先通過人體進(jìn)行消耗的功能。

　　而維生素B1、B2、B6等在奶、蛋、肉、魚中含量較豐富，因此素食者容易缺乏B族維生素，若素食者體內(nèi)缺乏B族維生素，會(huì)造成糖、脂代謝紊亂，影響能量消耗。

　　三、“素食”也會(huì)油很重

　　有些愛美的朋友很少吃主食，更少碰葷腥，但是血脂年年偏高。其實(shí)，吃素也可能導(dǎo)致高血脂。

　　例如喜歡吃瓜子、板栗、花生、核桃等堅(jiān)果來養(yǎng)生，甜品和奶昔之類的飲料也是他的心頭之好。堅(jiān)果脂肪含量高，甜食含糖多，這種飲食習(xí)慣很容易導(dǎo)致脂肪攝入過量。

　　除此之外，炒菜的時(shí)候用油多，喜歡吃油炸的食物像是炸豆腐，炒河粉等等的一些素食愛好者們也會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。

　　多喝酸奶也可以降血脂

　　大家都知道酸奶對健康有益。但你知道么，酸奶幾乎對身體各個(gè)系統(tǒng)都有好處，從膽固醇水平到免疫系統(tǒng)。美國MSNBC網(wǎng)站10月28日撰文指出，只要你能想到的健康益處，幾乎都可以從酸奶中獲得，尤其是以下三種。

　　控制體重

　　酸奶中所含有的蛋白質(zhì)對身體十分有益，能夠控制食欲，減少食物攝取。