2.紅薯泥
材料：紅薯、豬油。
烹調步驟：首先選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥，再在鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再繼續加油炒，炒至苕泥呈魚子狀時即成。
點評：這款紅薯食譜雖然能有效減肥，但是由于在烹調的過程中加入比較多的油煎炒而成，吃后容易上火，底子燥的MM要謹慎選擇。
3.咸味紅薯飯
材料：紅薯、米、蔥屑、油和鹽。
烹調步驟：先將紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份備用。再在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香后加入鹽。然后再加入適當的水，后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
點評：咸味的紅薯味道很特別，用鹽代替糖來煮紅薯可幫助我們減少糖分的攝入，愛美的MM們不妨一試。
4.麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯、麥仁和冰糖。
烹調步驟：由于麥仁的表皮很硬，所以要先用水浸泡10個小時。接著把泡好的麥仁放進鍋里，加入適量的水，等水沸騰后就可以加入紅薯，再煮5分鐘后加入適量冰糖即可。
點評：此湯味道香甜，熱量又低，適合喜歡甜味食物的MM哦。
5.紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯、洋蔥(切薄片)、高湯、牛奶、黃油、鹽、胡椒和黑芝麻。
烹調步驟：
1、把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中。
2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明。
總結：通過小編上文的介紹，你知道秋季吃紅薯的六大奇效了嗎？你知道吃紅薯的好處有哪些了嗎？你知道紅薯不能和什么一起吃了嗎？尤其是女性朋友們，不妨經常食用紅薯，一定能夠給你帶來神奇的功效的。
