步驟
1. 花生油冷油下鍋，小火浸炸至酥
2. 菠菜切斷，放到沸水中焯熟，瀝干水分
3. 有胡蘿卜、菜花放入鍋中焯熟，撈出
4. 將菠菜、花生米、調料放一起拌勻
5. 用圓形模具裝好放入盤內，裝飾上胡蘿卜、菜花即可。
菠菜減肥食譜三：雞蛋菠菜卷
雞蛋營養豐富，是一款很好的補品，同時雞蛋中也含有保護血管防硬化的物質。雞蛋黃中的卵磷脂，可以讓脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，可以說也是一款不錯的減肥食品哦。把雞蛋合理的搭配到菠菜中，就能成為實用性很強的營養減肥食譜。
主料：菠菜200克、雞蛋2個
輔料：鮮味露2大匙、糖少許、鹽適量、香油適量
步驟
1. 菠菜，沖洗干凈;鍋中煮沸水，放少許鹽，將菠菜放入淖一下撈出。淖菠菜時放些鹽，有利于保持菠菜碧綠的色澤。
2. 菠菜涼透后，擠干水份，切成小段;在菠菜放入少許香油和糖拌勻。
3. 雞蛋打入碗中，劃散均勻。平底鍋中放少許底油，油七成熱，倒入蛋液攤成雞蛋餅。
4. 取出雞蛋餅放涼，將拌勻的菠菜放在雞蛋餅上，卷成雞蛋卷。
5. 后把雞蛋卷切成小段擺盤，把鮮味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
菠菜減肥原理
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對長期便秘能夠有很好的治療作用;菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增強脂肪的燃燒速率人，讓瘦得健康又快速。
結語：“秋波”來了，巧妙吃菠菜，吃出小蠻腰，吃出健康好身材!菠菜既能保健身體，還能起來減肥的效果，希望大家不要錯過小編今天教給大家的知識。經常便秘的人也更要多吃菠菜，簡單、健康、營養、你還在等什么呢!
