頭癬是一類十分常見的皮膚性疾病，它給人們的身心健康帶來了非常嚴重的困擾，那么，關于頭癬的食療的方法你知道哪些呢?頭癬吃什么好呢?接下來小編將給大家做詳細的介紹。有關內容請看下文的介紹。
麻辣蘿卜干
制作方法 1.首先我們把胡蘿卜洗凈，在通風處晾干，在用溫水泡軟，洗凈切絲。
2.花生米剁碎，蔥白切末，放入碗中加各種調料及胡蘿卜絲拌勻入味即成。
營養解析
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。
另外，還可以增強人體的免疫力，還能減輕癌癥病人的化療反應，對多種器官具有保護的作用。
婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。
胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。
五柳青魚
制作方法
1.將魚刮鱗，開膛，除去內臟，去凈鰓，用刀在魚身兩側剞一字形花刀(深至魚骨)，放入開水鍋中煮熟，撈出，控凈水分，剝凈皮，放在盤中;
2.把胡蘿卜、青椒洗凈，切成細絲;
3.將蔥、姜、紅辣椒洗凈切絲，用白糖、醋等調料和濕淀粉調汁待用;
4.鍋中放油燒熱，把胡蘿卜絲等5種絲一同下鍋稍炒，烹入對好的汁炒熟，澆在魚上即可。
營養解析
青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用;青魚肉性平、味甘;具有補氣，健脾，養胃，化濕，祛風，利水之功效，可防妊娠水腫。
辣椒(紅、尖、干)：辣椒是老百姓餐桌上常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
