現(xiàn)在越來越多的人都注重吃的健康，不再關(guān)注吃的數(shù)量而是吃的質(zhì)量。那么在干燥的秋季我們應(yīng)該吃些什么才能夠保持身體的健康狀況呢?朋友們都知道哪些中醫(yī)養(yǎng)生食譜呢，進(jìn)入秋季以后有哪些合適的菜是可以幫助我們養(yǎng)生的呢?今天小編就告訴你秋季養(yǎng)生菜譜有哪些，平時(shí)我們家庭養(yǎng)生菜譜你都知道多少呢!

　　中醫(yī)養(yǎng)生食譜

　　大家都知道益母草對養(yǎng)生很有好處，尤其是女性，那么大家所知道的益母草的作用有哪些呢?今天和小編一起來看看用益母草能夠做成哪些美味的菜肴吧!

　　益母草有什么作用

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等。據(jù)現(xiàn)代臨床及動(dòng)物實(shí)施證明，益母草浸膏及煎劑對子宮有強(qiáng)而持久的興奮作用，不但能增強(qiáng)其收縮力，同時(shí)能提高其緊張度和收縮率。

　　益母草含有多種微量元素。硒具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、緩和動(dòng)脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞的增生。所以，益母草能益顏美容，有效抗衰老。

　　益母草適用于治療痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后腹痛、惡露不盡、水腫尿少、急性腎炎水腫等病癥。

　　三款益母草藥膳食譜

　　1、上湯益母草

　　材料：益母草、皮蛋、枸杞、蘑菇

　　做法：材料清洗干凈，蘑菇切小片、枸杞泡水、皮蛋切塊、所有材料加入足夠的清水之后一起燒開，小火繼續(xù)煮10分鐘左右，還可以根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣添加一點(diǎn)肉碎，口味更豐富。

　　2、魚白益母草

　　材料：益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、生姜

　　做法：益母草清洗干凈、枸杞泡水、香菇切片狀、紅棗去核、魚肚清洗干凈、生姜切片。將所有材料放入鍋?zhàn)樱尤脒m量清水，燒開，再煮15分鐘，調(diào)味即可飲用。魚肚含有豐富的膠原蛋白，紅棗和枸杞滋補(bǔ)明目，女性多喝有美容作用。

　　3、益母草薏仁鴨腎煲

　　材料：益母草、薏仁、鴨腎

　　做法：鴨腎清洗干凈，先用燒開的熱水燙一下，將表面的臟東西去掉;益母草和薏仁清洗干凈。所有材料加入湯鍋中，加入足夠的清水，煲至完全熟透，調(diào)味即可。薏仁去濕氣、益母草清熱去滯，尤其適合濕氣重的季節(jié)。