在平時(shí)的生活中高血脂吃什么好你該知道

　　民以食為天，高脂血患者要注意吃得明白，吃得健康。簡(jiǎn)單說來，高血脂飲食應(yīng)注意下面的幾個(gè)原則，一起去看看吧。

　　平衡飲食

　　患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，這是個(gè)誤區(qū)，對(duì)身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)該種類齊全，比例適當(dāng)，如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒有超過 20 個(gè)品種，說明您的飲食結(jié)構(gòu)有問題。

　　四個(gè)原則

　　低熱量、低膽固醇、低脂肪、高纖維飲食

　　低熱量

　　控制飲食的量，旨在達(dá)到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以“體重指數(shù)”表示。其計(jì)算公式為：體重指數(shù) = 體重(公斤)/身高(米)2，其理想值為 22。

　　體重超過理想體重之 10%表示過重，超過理想體重之 20%表示肥胖。對(duì)于體型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低體重 0.5 - 1 公斤合適。

　　低膽固醇

　　每日總攝取量應(yīng)低于 300 亳克，膽固醇只在動(dòng)物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。各種肉類(包括：雞、鴨、魚、豬、牛、羊等)膽固醇含量：平均每?jī)杉s含 20 - 30 亳克膽固醇。

　　低脂肪

　　盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動(dòng)物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油)。

　　烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油。另外，魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少，亦可多考慮用以取代其它肉類，作為蛋白質(zhì)之來源。不吃或盡量少吃高油點(diǎn)心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點(diǎn)、中式糕餅、巧克力、冰淇淋)。

　　高纖維的食物

　　如各類水果、豆類、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。

　　結(jié)語：通過對(duì)上文的分析與理解我們能夠了解到，在我們的平時(shí)生活中我們應(yīng)該需要對(duì)自己的飲食進(jìn)行控制，同時(shí)，在飲食方面我們也需要合理的食用三餐，營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，少吃油膩食物，這樣可以讓你的身體更加的健康哦。