大家都知道維生素C是一種重要的抗氧化抗衰老營養素，但是你有可能不知道的是它與減肥也有很大關系。維生素C本身不能減肥，但是缺少維生素C會影響減肥的效果。研究發現，那些維生素C攝入充足的人，運動的時候消耗燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。
8、早晨喝一杯溫開水
早晨喝一杯溫開水可以疏通腸道，還可稀釋血液粘度、降低血壓。同時，白開水還是好的飲料，每天喝8杯，可加速新陳代謝，有助減肥。
1、煎馬鈴薯
材料：馬鈴薯、海苔、醬油膏。
做法
將馬鈴薯打成泥，下面鋪著海苔片，然后再放入鍋中，用小火兩面煎熟，后淋上醬油膏即可。
功效
馬鈴薯僅含0.1%的脂肪，是所有充饑食物無法比擬的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多余的脂肪逐漸代謝掉，消除肥胖的煩惱。因此，馬鈴薯是這款排毒減肥食譜中主要的材料。
2、南瓜湯
材料：南瓜、姜。
做法
南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一同切成塊，再用果汁機與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿，放入鍋中與姜、月桂葉慢慢煮約2小時，讓南瓜的香味完全釋放。
功效
南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。
蔬菜減肥食譜
