西米的做法很多，非常受人們的歡迎。你知道西米是什么嗎？你知道西米怎么做好吃嗎？你知道椰汁西米露的做法嗎？今天小編推薦大家幾款西米的美味做法，一起來學習一下吧！
完美“煮米”三部曲：先泡—再煮—再沖涼
具體步驟：
1、把西米放在容器里
2、把開水倒入西米中(開水可以是西米的5-6倍，邊倒邊攪拌，不要讓西米受熱粘連)泡制20分鐘以上中間再攪拌一次。
3、再燒一鍋開水在水沸騰的情況下放入泡好控水的西米，煮制過程中攪拌幾次，直到完全透明。
4、煮好的西米用冷水降溫，西米會變成一粒粒且外表光滑。放在容器中，加入喜歡的果汁或者水果即可。
掌握了這一技巧，快來打造屬于你的西米美食吧!
椰汁西米露
食材：西米100g、椰汁200g、水適量、白糖適量
做法：1.準備好西米
2.放入碗內，用開水浸泡20分鐘。
3.放入水加入白糖，把西米煮制透明。
4.西米裝入杯中，加入椰汁冷藏后即可飲用。
西米怎么做 三步煮出晶瑩剔透西米
椰汁西米龜苓膏
食材：龜苓膏100g、椰汁100ml、西米50g、水適量、白糖適量
做法：1.按照上面的方法先煮好西米。
