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飲食禁忌 9食物“代替品”使人加速衰老

  我們常常會因為只是喜歡或者自認為是健康的,就用一些偏好的食物替代一些不感興趣的食物,這樣的飲食“替身”是不少人都存在的誤區。今天小編幫大家總結了使人加速衰老的9種食物“代替品”,讓我們一起來了解一下吧。

  飲食禁忌一:方便面代替早餐

  經常食用方便面替代早餐,對人體健康和發育都是很不利的。

  因為,維持人體正常生理代謝需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他營養成分很少。

  因此,如果長期以方便面代替早餐,會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

  飲食禁忌二:水果代替蔬菜

  水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無妨。

  其實,蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素。

  人如果僅食動物食品,蛋白質吸收率為70%;若兼食蔬菜,則吸收率可達90%以上。

  再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動,起到助消化、防腸癌之作用。

  飲食禁忌三:新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜

  如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜,這種說法沒有任何問題。

  但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了,通常都是儲存了幾天的,其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。

  相反,冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素,因為蔬菜采摘之后冷藏,能很好地防止維生素的流失。

  飲食禁忌四:畜肉代替魚肉

  只吃豬肉,少吃或不吃魚肉是多數漢族人的習慣。雖然兩者的蛋白質含量和吸收率差異不大,但脂肪的構成卻有很大差異。

  魚的脂肪含有較多的某種多不飽和脂肪酸,這種脂肪酸對兒童的大腦發育和預防心血管疾病起著有益的作用。

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